Lulus dari Universitas Nasional Singapura dengan gelar Sarjana Kedokteran Gigi
Selama masa sarjana, Dr. Shirley Lau menjabat sebagai wakil ketua Komite Orientasi Mahasiswa Baru dan ikut dalam program pertukaran pelajar ke Rumah Sakit Stomatologi Universitas Peking dan Universitas Jiao Tong Shanghai. Dia juga memiliki kesempatan untuk ikut dalam misi kemanusiaan ke Tiongkok dan Myanmar, membawa perawatan gigi dasar ke daerah pedesaan.
Setelah lulus, dia bekerja di Poliklinik National Healthcare Group, Dewan Promosi Kesehatan, dan Rumah Sakit Khoo Teck Puat. Selama bekerja di layanan publik, Dr. Shirley mendapatkan pengalaman di berbagai bidang spesialis kedokteran gigi. Dia juga menjadi relawan di Healthserve, memberikan perawatan gigi kepada pekerja migran.
Dr. Shirley berkomitmen pada pendidikan pasca sarjana dan telah menyelesaikan berbagai kursus di dalam dan luar negeri. Saat ini, dia menjadi anggota komite The College of General Dental Practitioners Singapura dan anggota Asosiasi Dokter Gigi Singapura serta Masyarakat Kedokteran Gigi Estetika Singapura. Dia sangat yakin dalam memberikan perawatan berkualitas dan merawat pasiennya seperti merawat orang yang dicintainya.
Di luar pekerjaan, dia adalah seorang ibu dari dua anak laki-laki dan menikmati pilates saat memiliki waktu luang.
